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產品詳細
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    點擊次數:293  更新時間:2018-09-18   【打印此頁】  【關閉

    天然綠色素——葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于一切綠色植物中,現在多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經科學方法加工提純得到天然葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽已被國際有關衛生組織批準用于食品上,也是我國批準允許使用的食用天然色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》中。可以說葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素,經過皂化、銅化等反應,并經過精制而成。

    名稱:葉綠素銅鈉鹽odium copper chlorophyllin

    別 名:葉綠酸銅鈉 

    [外 觀] 具有特殊氣味的墨綠色粉末。

    [性 狀] 易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩定性較好

    [成 分] 主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)。

    [用 途] 可廣泛運用地食品著色、飲料、化妝品、醫藥中。

    [使用方法] 用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。

    主要成分:葉綠素銅鈉鹽

    性狀:暗綠色水溶性液體或墨綠色粉末。

    特點:具有天然綠色植物的色調,著色力強,對光、熱穩定性稍差,但在固體食品中穩定性較好,在PH<6的溶液中有沉淀產生,本產品比較適用于中性或堿性(PH值7~12)食品中。

    應用范圍:青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果。

    參考用量:一般為0.2‰~1‰。

    我公司專業進口食品用葉綠素銅鈉鹽,歡迎新老客戶垂詢。

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